Medewerker keuken

Grand Café de Oude Stoep

Ben je dapper, niet bang voor een scherp mes en heb je nog een en ander te leren in de keuken? Geen probleem! Als je leergierig bent en bereid bent hard te werken, steek je veel op in de keuken van Grand Cafe De Oude Stoep.
38
Vast dienstverband

Functie-inhoud

Als medewerker keuken maak je niet zomaar gerechten, jij maakt gasten blij! Jij voelt je thuis in de keuken en ondersteund de koks op alle fronten. Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden van gerechten en je doet soms de afwas. Je bent allround inzetbaar in de keuken om de anderen te ondersteunen.

Wat we van jou verwachten

  • Minimaal mbo 4-werk en –denkniveau.
  • Je bent enthousiast, hebt liefde voor horeca en daarmee specifiek voor het koks-vak.
  • Je hebt een professionele en flexibele instelling.
  • Je bent proactief, dienstverlenend en kunt goed samenwerken.

Wat we je bieden

  • Loon conform Horeca cao.
  • Huisvesting op het mooiste Waddeneiland.
  • Reiskostenvergoeding.
  • Ongekend goede werksfeer.
  • Ruimte voor nieuwe initiatieven en ideeën. Daar staan we altijd voor open. Of je nu een week, een maand of een jaar bij ons werkt.
  • Uitdagend werk om helemaal in op te gaan, zodat je af en toe vergeet dat je aan het werk bent.
  • Een baan bij één van de leukste werkgevers op Vlieland.

Solliciteren

Als je solliciteert ga je akkoord met onze voorwaarden. We raden je aan niet méér gevoelige persoonsgegevens op te geven dan nodig is voor je sollicitatie.

Over Grand Café de Oude Stoep

In 2003 hebben we de Oude Stoep van de familie Sannes overgenomen. In de winter van 2003/2004 hebben we het pand onderhanden genomen en alles vernieuwd. Het werd een uitgaanscentrum voor jong en oud. Boven het Grand café, in een brocante bourgondische sfeer en beneden de discotheek, onderverdeeld in 3 delen. Het café, de discotheek en de pub. In de loop der jaren hebben we met veel wetswijzigingen te maken gekregen (rook en drankbeleid) en dat heeft zeker zijn invloed gehad op onze bedrijfsvoering. Waar we in 2003 tot 2012 in de zomer 700 jongeren per avond in de discotheek welkom heette, is deze grens nu maximaal 400. We hebben na vele verbouwingen nu 1 groot feestcafé dat we in 2 gedeeltes kunnen verdelen. Een moderne tent en nog steeds het uitgaanscentrum voor de jeugd. 

Ook het Grand café heeft diverse verbouwingen ondergaan. We konden ons niet vinden in het eerste concept en hebben dat gefinetuned tot het huidige concept. We mogen gerust zeggen dat dit het drukste restaurant is in de Dorpsstraat van Vlieland. Een laagdrempelig concept waar een ieder zich thuis voelt. Aan de achterzijde van het pand hebben we het Waddenterras dat uniek is in het dorp.